みぶな

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ミブナの出荷が始まりました。

ミブナは、京野菜でおなじみのミズナの一品種で葉物なので、炒める、煮る等何にでもあわせやすく京都では漬物でよく使われています。

当社では、8月末に種をまき、露地、ハウスで栽培をおこなっています。
今週から露地物の出荷が始まり、約2ヶ月間出荷をおこなう予定です。

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