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お惣菜

ほうれん草の白和えみぶ菜の煮浸し小かぶのそぼろあんかけ

長い間更新できず申し訳ございませんでした。秋も終わり当社地域はすっかり冬の雰囲気で、いつ雪が降ってもおかしくない今日この頃です。
さて、今週より某コンビニエンスストアのお惣菜に当社の野菜が使われております。京都・滋賀の地域限定ですが、機会がございましたらご賞味ください☆

九条ねぎ

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小かぶ

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小カブの出荷が始まりました。

小カブは甘みが強く、真っ白な根が特徴で、大根と同じく葉も調理して食べられる無駄のでない野菜です。調理法も様々で、アイデア次第でかなりの品目が出来ますので、お料理上手な方の腕の見せ所、又、お料理が苦手な方でも、煮物にしたり、寒い日の定番"シチュー"に入れられてもおてもおいしくいただけますのでおススメの食材です♪

京都市右京区京北の道の駅、<ウッディー京北>でもお買い求めする事ができますので、
お近くにおこしの際には、是非京都ファーム自慢の小カブをご賞味下さい。

もちまき

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京都ファームのお餅を使って、ご近所で<餅まき>がありました。
餅まきは、上棟式(建前)に建物の災いを払うために行われる神事で、今回の餅まきでは、八斗八升八合のもち米で約4500個の丸もちを作らせていただきました!
最近では、上棟式で餅まきをされる方も少なくなりましたが、今回は、久しぶりの餅まきとゆうことで、近所のお年寄りから子供まで大勢の方が上棟式を祝い餅をひらいに集まりました。こういった行事の他にも、お正月のご家庭用丸もちや鏡餅も販売させていただいておりますので、またお正月前にはこちらのHPからご案内させていただきます!

除草作業

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